豆腐鸡蛋糕的制作(豆腐鸡蛋饼)
-作者:飞机E族 -
2023-09-05
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于豆腐鸡蛋糕的制作,豆腐鸡蛋饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 第一步:买食材(1)豆腐,请选择新鲜的老豆腐。(2)鸡蛋,最好选择新鲜的国产鸡蛋。(3)虾皮可以买回来备用。
2、 第二步:将老豆腐切成薄片,锅中放入适量水烧开,倒入豆腐片煮两分钟。这样做是为了更好地去除豆腐上的豆腥味。
3、 第三步:取出豆腐沥干水分,用筷子捣成豆腐糊。
4、 第四步:在另一个碗里打3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
5、 第五步:虾洗净,大葱切成葱花,然后倒入鸡蛋碗里。
6、 第六步:将豆腐脑倒入碗中,用筷子搅拌均匀。
7、 第七步:锅中加入适量的食用油。油冒烟时,倒入搅拌好的材料,小火煎3分钟。
8、 第八步:用铲子把豆腐鸡蛋饼翻过来,继续煎3分钟,就可以出锅了。
9、 一个好吃的豆腐鸡蛋饼做好了。
以上就是豆腐鸡蛋饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
来源:飞机E族,原载地址:http://tech.feijizu.com/tech/20230905/5569.html欢迎分享本文!
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