你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于薯条怎样做起来又脆又好吃，薯条怎么做才外脆里嫩这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 新鲜土豆去皮洗净备用。

2、 将土豆按照长度切成1.5-2厘米厚的片，然后将土豆切成长条形，如下图所示。

3、 炒锅加入适量植物油，煮至六成熟。将切好的土豆条放入锅中中小火煎几下。不要一下子把它们都放进锅里炸。会影响口感吗？

4、 慢慢地，薯片的颜色变成金黄色，然后就出锅了。

5、 把先炸好的薯条(也就是薯条)放入干净的盘子里，然后继续炸剩下的薯片，直到炸熟。

6、 炸好后，再把炸好的薯条全部放油锅里炸一遍，味道会更鲜美。

7、 重新装盘，撒上适量的盐、孜然粉等调料。如果有人想吃辣，还可以加一点辣椒面，会更爽口，更过瘾。这几天一直上火，所以没在这里放辣椒面。

8、 搅拌均匀。一盘口味独特的薯条就做好了。真的很好吃。外嫩里嫩，加鸡蛋汤更有营养。吃了之后，香味久久不散。

以上就是薯条怎么做才外脆里嫩这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://tech.feijizu.com/tech/20230905/5570.html欢迎分享本文！