你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸辣米粉的做法最正宗的做法，酸辣米粉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将米粉浸泡在冷水中。锅里烧开水，加入米粉煮，顺便把菜焯一下，然后用冷水泡一下备用。

2、 将酸豆角、榨菜等食材切好，放入盘中。准备一个空碗，加入适量米醋、酱油、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉拌匀，制成调料。

3、 将切好的香葱、香菜、蒜放入碗底，然后加入搅拌均匀的调料，倒入热汤，加入沥干的米粉和蔬菜，最后加入酸豆角、芥菜丝、炒花生、毛豆、白芝麻。也可以倒点辣椒油。

以上就是酸辣米粉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://tech.feijizu.com/tech/20230907/5803.html欢迎分享本文！