红烧肉怎么做好吃不腻?（红烧肉怎么做好吃不腻）

-作者：飞机E族 -

2023-09-04

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉怎么做好吃不腻?，红烧肉怎么做好吃不腻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将猪肉放入锅中煮5分钟，撇去浮沫。

2、 2.取出猪肉，切成小块。

3、 3.准备一汤匙糖，一茶匙酱油，一茶匙醋，一个八角，六瓣蒜，三片姜。

4、 4.锅中倒入适量的油，加热至七八成热。

5、 5.加入一汤匙糖，用勺子不断搅拌，糖起泡后，气泡又下去，糖融化在油里，立即倒入切好的猪肉块里。不早也不晚。一定要把握好，这一步是做出美味红烧肉最关键的一步。

6、 6.倒入肉后，翻炒至均匀的糖色。

7、 7.然后倒入开水，一定要加开水。这一步是红烧肉软烂最关键的一步。加入酱油、醋、八角、桂皮、蒜和姜，最后滴几滴白酒。煨30分钟。

8、 8.30分钟后，加盐，搅拌收汁，一道软烂可口，油而不腻的红烧肉就做好了。

以上就是红烧肉怎么做好吃不腻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。