解答:

1、 墨鱼可以和羊肉一起炖。

2、 材料:羊肉500克、墨鱼(带骨)250克、当归30克、山药60克、红枣5枚、生姜30克、盐2克。

3、 将羊肉洗净,切块,用开水焯一下,捞出油乎乎的墨鱼,洗净,取出墨鱼骨,略捣碎。

4、 将当归、山药、生姜、红枣(去核)洗净,将羊肉、墨鱼、乌贼骨一起放入热锅中,加水适量,用武火煮沸,小火焖3小时,调味待用。

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