解答：

1、 螃蟹和皮蛋可以一起吃。

2、 营养学会秘书长贾建斌表示，食物互斥理论是伪科学，有人靠鼓吹这些理论卖书赚了大钱，有牟利倾向。

3、 1935年，据南京民间传说，香蕉和芋头混吃导致食物中毒。当时，著名营养学家、南京大学教授郑继刚从留学回来不久，就成立了生物化学系。他决定通过实验来验证“食物互斥”导致疾病的理论，并写下了《所谓“相克食物”之实验》。

4、 季峥收集了民间传说中的184对香客食品，选取了14组食品，如香蕉和芋头、花生和黄瓜、洋葱和蜂蜜、烤四季豆和麦芽糖、甲鱼和马齿苋、螃蟹和柿子、螃蟹和石榴、螃蟹和五加皮酒、螃蟹和荆芥、鲫鱼和甘草、牛肉和栗子、皮蛋和糖。

5、 在进食后24小时内，所有受试动物和人的表情、行为、体温、大便颜色和次数均正常，推翻了“食物互斥”导致中毒的论点。

来源：飞机E族，原载地址：http://tech.feijizu.com/tech/20230826/4658.html欢迎分享本文！