解答:

1、 熟猪肉在室温下20左右可在通风处或冷水中保存2-3天,5以下可保存3天。5-10度2天,10度以上1天,最好当天吃。

2、 如果把猪肉放在冰箱里冷冻,可以保存3个月左右。煮熟或未密封的食物可在冰箱(约4度或以下)保存1-7天,如猪肉、牛肉3-5天,含蔬菜或肉类的汤3-4天。

3、 比如脂肪或蛋白质含量高的肉类是细菌的活跃介质,所以存放时间越短越好。

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