解答：

1、 可以起到健胃、消食、利尿，甚至清热解毒、帮助肝脏解毒等作用。

2、 喝甜菜根汁可以有效降低高血压。科学家分析，甜菜根汁富含对心脏健康有益的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚。甜菜根汁迅速降低血压的关键在于它含有大量的硝酸盐。

3、 经常喝甜菜根汁可以增强耐力。研究发现，饮用甜菜根汁可以提高血液中的硝酸盐水平，减少肌肉中三磷酸腺苷的消耗，而三磷酸腺苷是身体的主要能量来源。

来源：飞机E族，原载地址：http://tech.feijizu.com/tech/20230822/4110.html欢迎分享本文！