解答：

1、 葡萄干性平，味甘，微酸，入肺、脾、肾经，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、铁、钠、钾等营养成分。具有补益气血、生津止渴、补益肝肾、利尿通淋的功效。经常吃葡萄干可以帮助消化，排出肠内毒素，降低胆固醇，预防心脑血管疾病；它还可以帮助改善贫血，是儿童、妇女和贫血患者的滋补产品。

2、 同时还含有黄酮类物质，能清除体内自由基，抗衰老。白藜芦醇能有效防止细胞癌变；对疲劳和神经衰弱也大有裨益。

3、 葡萄干含糖量很高，糖尿病人和减肥者不宜经常食用。吃多了会产生大量胃酸，刺激胃黏膜。长时间吃会得胃病，还可能出现蛀牙。

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