解答：

1、 西红柿可以和酸奶一起榨。

2、 铁是预防和改善贫血不可缺少的成分。如果和维生素C一起服用，会更容易被人体吸收。西红柿含有大量的维生素C，所以可以提高铁的吸收率。只有食物中的铁被吸收了，血液才能得到丰富。成熟的红番茄含有极其丰富的维生素c。

3、 酸奶的蛋白质成分可以促进铁的吸收。所以西红柿和酸奶混合挤出的西红柿酸奶汁是提高体内铁吸收的好来源。而且如果酸奶中的钙和西红柿中含有的镁一起吃，效果比单独喝酸奶要好。酸奶有很多种。为了避免糖分摄入过多，最好选择无糖原味酸奶。

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