解答：

1、 菊花有清血养心、润肺化痰的作用，作为蔬菜有润滑作用。适当食用有清心养心、润肺化痰、降血压、利尿的作用。

2、 菊花所含的营养成分对人体免疫力有一定的影响，适当食用可以提高人体免疫力。

3、 野菊花对咽部有良好的润湿和物理作用，有消炎利咽的作用，能消除局部瘙痒感，还能化痰止咳，阻断咳嗽反射，能稀释气道炎症和分泌物的粘稠粘液，使之易于咳出，有利于止咳化痰，适用于咳嗽剧烈、痰多的患者。

4、 野菊花含有利尿成分，能消除体内多余的钠潴留，具有利尿消肿的作用，清除体内毒素和多余水分，促进血和水的代谢，适用于水肿和小便不利的患者。

5、 野菊花富含钾离子，具有滋补、润肺、降脂、调节新陈代谢、活血化瘀等功效。对肺燥、肺热、呼吸道不通的患者能起到很好的治疗作用。

6、 菊花具有泻肝火、降血压、健脑的作用，对肝火亢盛、眼分泌过多、脾气急躁、高血压患者有通便作用。

7、 菊花禁忌：脾胃虚弱者少用或忌食。

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