你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于苏式酥皮的做法，酥皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 油面团原料中的面粉、猪油、盐加水，做成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟放松。(不要一次性加水，要酌情添加。)

2、 在脆皮原料中的面粉中加入猪油，揉成面团。盖上保鲜膜，静置20分钟。

3、 中国糕点有两种制作方法：大糕点和小糕点。我把面点和油酥分成两部分，先做大油酥，小油酥我后面介绍。

以上就是酥皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://tech.feijizu.com/tech/20230802/2422.html欢迎分享本文！