清蒸罗非鱼的做法和步骤(清蒸罗非鱼)
-作者:飞机E族 -
2023-05-30
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清蒸罗非鱼的做法和步骤,清蒸罗非鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 如果蒸出来的鱼很好吃,没有腥味,那么鱼处理的第一步就很重要。鱼去鳞后,一定要用菜刀在鱼身上仔细刮,刮掉附着在鱼身上的藻类和污泥,鱼肚内的黑膜也要洗掉。
2、 鱼加工好后,在鱼身上横着斜着割三四刀。
3、
4、 将生姜切成大块
5、
6、 在每个抓痕里放一片姜,在鱼肚子里放几片。
7、
8、 将鱼放入盘中,撒上盐,用料酒腌制半小时,入味去腥。
9、
10、 半小时后,把酸菜鱼的水倒掉,放入葱结。大火烧开后,放在锅上。
11、
12、 蒸10到15分钟关火,视鱼的大小而定。蒸完鱼就老了。
13、
14、 出锅后倒入一茶匙生抽,撒上少许葱花装饰,即可完成。
以上就是清蒸罗非鱼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
来源:飞机E族,原载地址:http://tech.feijizu.com/tech/20230530/1172.html欢迎分享本文!
你会喜欢下面的文章? You'll like the following article.